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Auteur : COLLECTIF
Catégorie : Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

R160107455. RECETTES : LA CUISINE D'ESPAGNE ET DU PORTUGAL. 1969. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Couverture illustrée en couleur. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. Ouvrage à spirales.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale

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Cuisiniers connus au Moyen Âge et à la Renaissance en ~ C'est le premier livre de cuisine imprimé en catalan, édité dans cette même langue à Barcelone, en 1520 et en 1520 et en castillan à Tolède, en 1525. Mestre Robert ou Rupert de Nola, qui vivait en Italie, a été influencé par la cuisine catalane du Sent Sovi et par les recettes italiennes de maestro Martino.

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Livre de cuisine/Bouillabaisse — Wikilivres ~ 2 piments rouges d'Espagne; 1 grosse noix de mie de pain; 2 cuillerées d'huile d'olive; 2 décilitres environ du bouillon de la bouillabaisse; OU: ail huile d'olive piment safran sel 2 jaunes d'oeufs, à monter comme une mayonnaise Préparation Actuelle [modifier / modifier le wikicode] Poissons [modifier / modifier le wikicode] Vider les gros poissons (pour les petits ce n'est pas .

5 Livres Débutants en Espagnol - Marathon des Langues ~ Livre audio en espagnol . Si i vous êtes du genre multi-tâches et “écouteurs sur les oreilles” alors la suite devrait vous plaire. De nombreux sites mettent à disposition des livres audios gratuits en espagnol : Librivox : c’est la littérature espagnole tombée dans le domaine public. Ivoox : des livres audios et des podcasts .

Recette moules à la sauce tomate et aux épices fines ~ L’acupunctrice Nadia Volf et le chef Joël Robuchon proposent une recette de moules qui change, issue de leur livre de cuisine-guide de santé.

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